中华宫廷鸡

更新时间:2024-03-29 17:49:56

品种简介: 中华宫廷鸡又名凤凰鸡,其头顶金冠,行走如舞,美如丹凤;其肉鲜嫩,无腥味,烹调时无需加任何调料,是世界上任何鸡种无法相比的。此鸡是明清两朝帝王观赏的宠物和御膳品,清末战乱,失落民间。

建国初期由中央警卫团收集专为中央元老保健和招待外国元首之用,钓鱼台国宾馆已将此鸡列入国宴菜谱,深受食者好评。中华宫廷鸡的营养保健价值高于其它鸡种。此鸡抗病力强,适应性广,生长快,适宜于我国各地笼养、散养和圈养。

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